90g

Anwendung

Passt hervorragend zu Fleisch, Meeresfrüchten und Obst.

Inhaltsstoffe

Unser schwarzes Lavasalz ist isländisches flockiges Meersalz, das mit Aktivkohle vermischt ist.  Die Holzkohle mildert auf natürliche Weise die Bitterkeit, die man manchmal bei Salz empfindet, und rundet den Geschmack ab, so dass ein weicheres, subtileres Salz entsteht.  Die dunkle Farbe des Salzes verleiht jedem Gericht, das Sie zubereiten, einen tollen Kontrast und einen schönen Abschluss.

Eigenschaft

Eines der beeindruckendsten Dinge, die Sie bei einem Besuch in Island erleben können, sind die riesigen schwarzen Lavafelder, die einen großen Teil der Insel bedecken.  Entstanden aus den vielen Vulkanen, die Island von Anfang an geformt haben, sind die isländischen Lavafelder zerklüftet, zerklüftet und ein wahrer Augenschmaus.  Unser Lava-Salz wurde geschaffen, um diese einzigartige Landschaft zu würdigen.